生乳、森たまご、バニラビーンズ使用のカスタードクリームを、冷蔵熟成させた発酵種使用のパン生地に包みました。森のたまごとは、魚粉や魚油を鶏の餌に混ぜることで「コクとうまみ」のある深い味わいが楽しめるブランドたまごです。